Dans les coulisses de notre cuisine : la journée d’une cheffe en Winstub
La cuisine faite maison, un engagement quotidien À La Vieille Enseigne, on ne parle pas de “fait maison” à la légère. Ici, chaque plat est vraiment...
27 juin, 2025
Vie de la Winstub
Qu’est-ce qu’une vraie Winstub ? Histoire d’un art de vivre alsacien
La Winstub, bien plus qu’un simple restaurant Pour beaucoup, le mot “Winstub” évoque une image chaleureuse : boiseries anciennes, nappes à carreaux, choucroute fumante, verres de...
27 juin, 2025